Ingredientes:

· 2 supremas grandes de Pollo
· 150g de champiniones
· 350 grs. De crema de leche
· 100 gramos de jamón
· Maicena 1 cucharada
· Arroz cantidad necesaria
· Curry Cantidad necesaria
· Sal y pimienta cantidad necesaria

PASOS

Primero tienes que cortar las supremas . Cortalo en cubos no muy grandes. A continuación doras con un poquito de aceite las supremas. Le puedes agregar sal, el curry y los condimentos que quieras. Cuando esté cocida quedará de color blanco.

Mientras se hace las. Suprema , puedes hacer el arroz. En los ingredientes dice cantidad necesaria, porque dependerá cómo lo deseas servir. Si haces timbales de arroz la cantidad será menor.

Una vez que las supremas esté cocida, en la misma cacerola, le agregas la crema de leche con el jamón picado y los champiniones. Todo tiene que estar bien preparado y lo dejas hasta que hierva la crema de leche.

Como notarás que todo queda muy líquido, es que agregagas la cucharada de maicena, siempre revolviendo. Nunca coloques la maicena sin revolver, porque pueden quedarte grumos. A medida que la maicena se va integrando, notarás que la preparación queda más espesa.

Así de rápido y fácil, tendrás un rico strogonoff de pollo. El secreto es en la condimentación del pollo y la crema de leche, le puedes añadir nuez moscada o los ingredientes que desees.